Majčina dušica i timijan su dvije vrlo srodne i slične biljke. U kuhanju se više koris titimijan iako su im djelovanja na organizam ista, kao i okus. Timijan se upotrebljava za jela od mahunarki, krumpira, juhe i umake (naročito od rajčica). Majčina dušica neutralizir amasnoću i korisna je za probavu i pluća. Djeluje na rastvaranje sluzi i ublažava grčeve i kašalj. Djeluje antiseptički. Dobro se slaže sa lovorom, celerom, peršinom, češnjakom i mažuranom te se najviše koristi u pripremi jela sredozemne kuhinje.
IZVOR : http://www.krenizdravo.rtl.hr/
Nema komentara:
Objavi komentar